هل الأغذية المعدلة وراثيا ضارة للإنسان؟
الأغذية المعدلة وراثيا هي الأغذية التي يتم التلاعب بمورثاتها لتحسين صفاتها كجعلها مثلا تستهلك كمية أقل من المياه أثناء نموها أو أن يتأخر نضجها فلا تخرب بسرعة بعد قطافها.
منظمة السلام اللأخضر غرين بيس تتخذ موقفا مناهضا من هذه الأغذية للأسباب التالية:
1- إن تغيير خصائص النباتات يتم عن طريق إدخال مورثات غريبة عن النبتة لإدخال الصفة المراد الحصول عليها و لكن وفقا ل كريستيانة هوكسدورف خبيرة علم الجينات فإن هذه المورثات تحمل بالإضافة الى ذلك آثارا جانبية لم يتم البحث بها حتى الآن.
2- تقول الخبيرة أيضا أن التجارب على الحيوانات أظهرت حدوث مخاطر جراء استهلاك هذه الأغذية حيث أن حبوب الذرة المعدلة وراثيا تسببت بضرر في الكبد والكلية لدى الجرذان. في استراليا أصيبت الفئران بتقاعلات مناعية مميتة بعد اعطائها بازلاء معدلة وراثيا. أما على البشر لا يوجد حتى الآن أبحاث تم القيام بها لتقييم تلك الأخطار صحيح أن الناس في الولايات المتحدة يستهلكون منتجات معدلة وراثيا و لكن تأثير هذه الأغذية على المدى الطويل لم يتم البحث به.
أما البروفيسور يورغن زول الأخصائي في علم النباتات والتقنيات الحيوبة في جامعة لودفيك ماكسيميليان في ميونخ في ألمانيا قإنه يرى الأمر عكس ذلك تماما للأسباب التالية:
1- مكونات هذه النباتات يتم فحصها بعناية فائقة. في الولايات المتحدة والصين وعدد من الدول الأخرى تباع هذه المنتجات في الأسواق و يتم فحص مكوناتها دائما قبل طرحها و هو ما لا يتم القيام به عند بيع المنتجات التقليدية.
2- أثناء تنمية النباتات المعدلة وراثيا يتم القضاء على الطفرات الجينية في حال نشوئها باستخدام المواد الكيميائية أو الأشعة أما في المنتجات التقليدية فإن هذا الأمر لا يتم فحصه بالمرة رغم أن حدوث الطفرات الوراثية هو أمر وراد تماما كما في الأغذية المعدلة وراثيا.
3- من الممكن أن يتم التقليل من استهلاك المبيدات عن طريق تطوير نباتات مقاومة للحشرات كما يعمل الباحثون على تطوير أنواع قادرة على النمو في ظروف بيئية قاسية حيث أن 80% من مصادر المياه في العالم يتم استهلاكها في الري وفي حال انجاز ذلك سيتم توفير الغذاء بشكل دائم للعديد من الناس.
http://www.focus.de/wissen/technik/gentechnik/tid-26151/eu-will-gvo-richtlinien-lockern-ist-gruene-gentechnik-boese_aid_766819.html
تعليقات
إرسال تعليق